تاثیر فوق العاده فلفل قرمز در کاهش وزن - کی آنلاین

به گزارش خبرنگاران به نقل از نمناک، زمانی که در حال خرید مواد غذایی هستید ، قطعا کمتر از هر چیز به فلفل قرمز فکر می کنید اما بهتر است که یک تجدید نظر داشته باشید. محققان به این نتیجه رسیده اند که وجود ماده ای به نام کپسایسین در فلفل قرمز که گرما بخش است ، می تواند به کاهش اشتها و افزایش سرعت کالری سوزی بدن یاری کند.

کپسایسین چیست ؟

کپسایسین یک ماده بی مزه ، بی رنگ و بدون بو است که احساس گرما را در بدن ایجاد می نماید و غلظت بیش از حد بالای آن می تواند باعث سوختگی پوست نیز بگردد. کرم های حاوی کپسایسین نیز وجود دارند که برای گرم کردن پوست و از بین بردن درد استفاده می گردد.

میزان دریافتی مناسب کپسایسین در رژیم غذایی روزانه باید نصف قاشق چای خوری یعنی یک گرم در حالت خشک باشد. محققان در این آزمایش 25 نفر را تحت مطالعه قرار دادند که هیچ کدام اضافه وزن نداشتند. 13 نفر در این گروه به غذاهای تند علاقه داشتند و 12 نفر علاقه نداشتند. به آن هایی که به غذای تند علاقه نداشتند ، 0.3 گرم فلفل قرمز دادند تا روی غذای خود بپاشند، در حالی که بقیه باید 1.8 گرم مصرف می کردند و در نهایت محققان به این نتیجه رسیدند که مصرف فلفل قرمز باعث افزایش دمای هسته مرکزی بدن می گردد و کالری سوزی آن ها بیشتر خواهد بود.

محققان همچنین به این نتیجه رسیده اند افرادی که فلفل قرمز دوست نداشتند یا از آن استفاده نمی کردند ، بعد از مصرف آن با کاهش اشتها ، مخصوصا در خصوص غذاهای شیرین و پر چرب روبرو شدند و آن هایی که از ابتدا فلفل قرمز مصرف می کردند ، تغییری در اشتهایشان به وجود نیامد.

محققان اعلام کردند زمانی که افراد به طور منظم فلفل قرمز مصرف می نمایند ، در طول زمان اثرات آن دیگر در آن ها تاثیر نخواهند داشت. حال مطالعات در حال آنالیز روی این موضوع است که مصرف فلفل قرمز تا چه مدت روی کالری سوزی یا کاهش اشتها موثر است و چه تغییرات دیگری را باید در کنار آن انجام داد.

مصرف 6 گرم کپسایسین در روز باعث سرکوب اشتها و از بین بردن چربی شکم در مردان و زنان می گردد و مصرف کالری را تا 200 تا کاهش می دهد و در نتیجه متابولیسم افزایش می یابد و وزن شما مدیریت خواهد شد.

فلفل قرمزهای کپسولی نمی توانند به اندازه فلفل های پودری ریخته شده روی غذا در کاهش اشتها موثر باشند. مزه و اثر حسی تند فلفل باعث می گردد که دمای بدن به حالت حداکثری برسد و کالری سوزی و کاهش اشتها افزایش یابد.

اضافه کردن فلفل قرمز به غذا نه تنها باعث کاهش وزن می گردد ، بلکه همراه با ورزش ، کاهش وزن چشمگیری را به وجود می آورد ؛ حتی اگر به تازگی آغاز به مصرف آن نموده باشید.

فلفل قرمز در انواع متنوعی وجود دارد :

فلفل دلمه ای نیز یکی از انواع آن است که طعم شیرینی دارد و رنگ های زرد ، سبز ، نارنجی نیز دارد. این فلفل ها در دسته سبزیجات قرار می گیرند و هر کدام در مراحل مختلفی بالغ می شوند.

البته فلفل قرمزهای دلمه ای حاوی کپسایسین نیستند و حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد مغذی می باشند که خوردن این فلفل ها در چربی سوزی تاثیری ندارد نسبت به با فلفل قرمزهای تند متفاوت هستند.